Malzemeler.
ETLÄ° KURU FASULYE(6 kiÅŸilik)

* 500 gram kuşbaşı et
* 500 gram kuru fasulye
* 1 baÅŸ soÄŸan
* 4 olgun domates
* 3 yeÅŸil biber
* Kuru nane,tuz.


 
Yapılışı:
ETLÄ° KURU FASULYE




ETLÄ° KURU FASULYE

1 - Fasulyeyi akşamdan ılık suda ıslatın.Biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın.(10-15 dakika) Kuşbaşı eti,kızartma şartlarında 10-15 dakika pişirin.Sonra ince doğranmış soğanı ve fasulyeleri üzerine ilave edin.Kabukları soyulmuş domatesleri,taze biberleri,en üste gelecek şekilde doldurun.
2 - Tencerenin yarısından biraz fazlasına kadar su ilave edin.Kapağı kapatmadan önce 3-4 kaşık zeytinyağı koyun.Ocağı en kısık ayara getirin. 30-35 dakika piÅŸirin.Tuzu ocağı kapadıktan sonra koyarsanız yemeÄŸiniz daha lezzetli olacaktır. 

Daha fazla Fasulye YemeÄŸi