Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Sponsorlu Bağlantılar

Et Köftesi Tarifi


Malzemeler;

250 gram satır kıyması
1 tane kuru soğan
1 tane yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı (2 gram) karabiber
1 tutam maydanoz
Alabildiği kadar un

Et koftesi Et Köftesi Tarifi

sponsor Et Köftesi Tarifi

Et Köftesi Yapılışı

1 soğanı rendeden geçirdikten sonra suyu çıkarılır ve 250 gram kıymanın üzerine ilave edilir.
1’er tatlı kaşığı karabiberle tuz birlikte kıymanın üstüne 1 yumurta kırılıp yoğrulmaya başlanır.
Köfte harcına, biraz kabartma tozu ve bir çorba kaşığı yoğurt ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
Alabildiği kadar un ilave ederek köfte harcına yoğunluk veriyoruz.
Kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
Kıvama gelen harçtan büyükce parçalar koparalım  resimdeki  gibi şekiller verelim. (dilerseniz daha büyük veya daha küçük şekiller yapabilirsiniz)

Çok az yağladığımız bir tavada arkalı önlü kızartalım.

Afiyet olsun….

Sıcak servis ediniz..



Sponsorlu Bağlantılar

Et Köftesi Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık