Ciğer Sote , Ciğer Sote Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
1 hafta önce
1.349 kez görüntülendi


Ciğer Sote Tarifi

Merhaba Ciğer Sote Tarifi ile sizlerleyiz, pamuk gibi ciğer yapmanın püf noktalarını, Ciğer Tava Tarifinde (Arnavut Ciğeri) vermiştik. Ciğer pişirmenin püf noktalarını buradan bakabilirsiniz. Biz bugün sizlere mutfakta işinize yarayacak birkaç tane püf noktaları vereceğiz. Bayat ekmekler için güzel bir fikir vermek istiyoruz, köfte içine koyacak gibi ufalayalım , hava almayacak bir poşete koyalım, derin dondurucuya atalım, köfte yaparken genellikle bayat ekmek evde bulunmaz buzluktan çıkarıp kullanabiliriz.
Yemeğinize tuzu fazlamı kaçırdınız, hiç sorun değil, bir patatesi soyalım üç, dört parçaya bölelim yemeğin içine atalım, fazla tuzu emecektir. Et yemeği yaparken, etlerin dağılmaması için, birkaç damla sirke işinize yaraycaktır. Kesik limonun kurumasını önlemek için, bir çay bardağına su koyalım, üzerine limonun kesik tarafını yerleştirin böylece limonun kurumayacaktır. Patates salatası için haşladığınız patateslerinizin dağılmasını önelemek için, haşlama suyuna bir kaşık sirke işinize yarayacaktır.

Ciğer Sote Tarifi Malzemeleri

•500 gram, kuzu ciğeri
•3 tane, soğan
•Bir miktar, dereotu
•1 demet kıvırcık
•Mısırözü yağı
•Tuz, karabiber
•Kimyon

Ciğer Sote  Tarifi et yemekleri tarifleri  Sote Tarifleri Oktay Usta Ciğer Yemekleri

Ciğer Sote  Tarifi et yemekleri tarifleri  Sote Tarifleri Oktay Usta Ciğer Yemekleri

Ciğer Sote Tarifi

Öncelikle, tavaya sıvıyağını alalım iyice ısıtalım, ciğerleri azar azar tavaya alıp kızartalım. Piyazı için, soğanı ayıklayalım piyazlık doğrayalım, geniş bir kapa alalım. Dere otu ve kıvırcığı ayıklayalım ve güzelce yıkayalım. Dereotu ve kıvırcıkları incecik kıyalım, piyazlık doğradığımız soğanların içine alalım iyice harmanlayalım. Servis tabağına alalım üzerine kızarttığımız ciğer soteyi alalım, servise sunalım. Afiyet olsun.

Ciğer Sote Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Ciğer Sote Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. MEMET ALTUN diyor ki:

    yaptik bakalim iyi bi görüntüsü var su an ama daha dadina bakmadik ))))))) TAVSIYE EDIYOMUYUM TABIKII!!!!!!!!!!!

Ciğer Sote Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık