Kağıtta Sebzeli Balık, Kağıtta Sebzeli Balık tarifi yapılışı yapımı hazırlanışı Resimli Oktay Usta fotoğraflı yemek tarifleri

Kağıtta Sebzeli Balık

Malzemeler

• 500 gr patates
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 fincan sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 150 gr peynir
• 1 çay bardağı süt
• 1 İt et suyu
• 1 demet taze sarımsak
• 1 demet maydanoz
• karabiber
• tuz
Mat.
u
1 kilo balık (palamut, istavritten)
1 adet kağıt veya folyo 3 adet patates
2 adet soğan
2 adet domates 5 adet sivribiber 2 adet havuç 5 adet defne yaprağı

Kağıtta Sebzeli Balık

Hazırlanışı

1- Balıklar ayıklanıp yıkanır. 2 santim genişliğinde parçalara ayrılır.
2- Kağıt küçük kare parçalara bölünür. Kağıdın bir parçasına tek kişilik balık yerleştirilir. Ve böylece balıklar eşit şekilde kağıtlara yerleştirilir.
3- Soğanlar ince ince doğranır. Patates ve havuçlar küp şeklinde doğranır. Domates, sivribiber ince olarak doğranır. Bir tencereye sıvıyağ, soğan ve kutu kutu doğranmış havuç konup kısık ateşte kavrulur. Daha sonra sivribiber, domates ve tuz katılır. Patates de ilave edilerek kısık ateşte bir miktar daha kavrulur ve ateşten alınır.
4- Parçalara bölünmüş defne yaprağı, ezilmiş sarımsak ve karabiber katılıp iyice karıştırılır. Bu sebze karışımı her kâğıda balıkların üzerine eşit miktarda yerleştirilir.
5- Kâğıtların dört bir ucundan toplayıp, dikkatli bir şekilde kapanıp paket gibi yapılır. Fırın tepsisine sırayla kağıt paketler yerleştirilip kızgın fırında pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
6- Kağıtta sebzeli balık yemeğinin yanında aşağıda tarifi verilen sos, güzel bir garnitür olarak tavsiye edilir:

Site içinde tarif arayın.

Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

Benzer Tarifler

Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk

Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk

Malzemeler : • 1,5 su bardağı bulgur • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 kö Devamı

Sarımsaklı Fasulye Tava

Sarımsaklı Fasulye Tava

MALZEMELER 1 kg çalı fasulyesi 30 gr tereyağı 3 kahve fincanı mısır unu 4- Devamı

Semizotu Salatası

Semizotu Salatası

MALZEME: 1 bağ semizotu 2 küçük boy soğan 2 domates 1/2 limonun suyu Yarı Devamı

Sebzeli Palamut

Sebzeli Palamut

MALZEME: 2 orta boy palamut 1 su bardağı sıvı yağ 2 patates 1 domates 1 s Devamı

Beyin Çorbası (Sebzeli)

Beyin Çorbası (Sebzeli)

2 Lt. (8 bardak) et suyu. 100 gr. (1 çay bardağı tepeleme) un. 1 1/2 yemek kaş Devamı

Patatesli Omlet

Patatesli Omlet

MALZEMELER 5 orta boy patates 3 soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 6 yum Devamı

Bu tarif için yorum yapın

.