Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 40 dak
50 gr kalamar
50 gr midye
50 gr karides
50 gr ahtapot
1 çay bardağı beyaz şarap
1 limonun suyu
20 gr mantar
4 yeÅŸil biber
3 yemek kaşığı un
2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, beyazbiber 
Yapılışı:
 
1 - Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın. Tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin. Yeniden yıkayarak tavada kıyılmış sarmısak, biber, mantar ile soteleyin.
2 - Limon suyu ve ÅŸarabı ilave ederek karıştıra karıştıra 6-8 dakika piÅŸirin. Tuzunu ve biberini ekin. Güveçlere doldurarak fırında 8 dakika piÅŸirin. Ãœzerine kıyılmıs maydanoz serperek servis yapın.