•  1 tavuk budu
•  3 çorba kaşığı sıvıyaÄŸ
•  1 yumurta
•  2 fincan un   .
•  4 su bardağı tavuk suyu
•  4 su bardağı su
•  1 su bardağı süt
•  1 tatlı kaşığı nane
•  1 soÄŸan
•  Tuz

1-  Tavuk budu bir tencereye konularak yeterince suyla haÅŸlanır. PiÅŸince sudan çıkarılıp küçük parçalara bölünüp ayıklanır.
2-  SoÄŸan ince bir ÅŸekilde doÄŸranır. Tencereye alınıp yaÄŸ ile kavrulur. Un ilave edilip kavurmaya devam edilir.
3-  Tavuk suyu çorbaya ılık olarak ilave edilir. 4 su bardağı su ve küçük küçük tavuk etleri ilave edilip kısık ateÅŸte piÅŸirilir.
 
4- Ateşten alınınca bir kapta çırpılmış yumurta ve süt üzerine ilave edilir. Üzerine nane serpilip sıcak servis yapılır