•  1 su bardağı un
•  1 yumurta
•  1 su bardağı süt
•  7 su bardağı su
•  2 çorba kaşığı tereyağı
•  Nane, kırmızıbiber
•  Tuz

1 - Un ile yumurta karıştırılarak yoğrulur. İki el arasında ovalaya ovalaya hamurun bulgur gibi parçalanması sağlanır.
2-  Tencereye su konup hafif ısıtılır. Ha-zirlanan hamur parçalan tenceredeki suya dikkatlice atılır. Karıştım karıştıra piÅŸirilir. Tuz ve süt ilave edilip iki taşım daha kaynatılıp ateÅŸten alınır.
3-  Bir tavaya tereyağı konup kızdmlıp nane ve kırmızıbiber ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir. Sıcak olarak servis yapılır.