•  250 gr ayıklanmış bezelye
•  1 yumurta
•  2 soÄŸan
•  1 çay bardağı sıvıyaÄŸ
•  1 çorba kaşığı tereyağı
•  1 tatlı kaşığı kimyon
•  1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
•  1 tatlı kaşığı tarçın
•  1 çay bardağı un
•  5 bardak et suyu
•  1 limon, tuz
1-  SoÄŸanlar çok ince doÄŸranır. Bir tencerede sıvıyaÄŸla kavrulur. Bezelye ve tuz ilave edilip 5 dakika kavurulur.
2-  5 bardak et suyu ya da su ilave edilip harlı ateÅŸte kaynatılır. Kısık ateÅŸte iyice piÅŸince 1 çay bardağı un sulandırılarak ilave edilir. Tarçın atılır.
3-  Un kokusu gidince ateÅŸten alınır. Bir kapta çırpılan yumurta ve limon ilave edilip karıştırılır.
4-  Bir    tavada    kızdırılan    tereyağına kırmızıbiber    ve    kimyon    katılarak çorbanın üzerinde gezdirilir.