2 gün önce
279 kez görüntülendi


Un Çorbası Tarifi (Videolu ve Aşamalı)

Sizlere lezzetli çorba tariflerimizden biri olan un çorbası tarifini bu tarifimizde videolu ve resimli olarak sunuyoruz. Un çorbası tarifini uygularken unun topaklanmamasına dikkat etmemiz gerekir ve topaklanmaması için de unumuzun üzerine eklediğimiz suyu soğuk olarak ilave etmeyi unutmayalım ve tel çırpıcı kullanarak malzememizi çırparsak topaklanmayı da önlemiş oluruz. Un çorbası beyaz renkte olur ama eğer beyaz renkte olmasını istemiyorsak bir yemek kaşığı salçayla renklendirebiliriz. Biz un çorbası tarifimizi mısırözü yağıyla yapıyoruz. Oktay usta çorba tarifinde tereyağı kullanmayı tercih ediyor et suyu da kullanıyor. Sizler de et suyunu seviyorsanız un çorbası tarifinizin içinde isteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz. Un çorbası kadar lezzetli bir çorbamız daha yoğurtlu çorbadır. Yoğurt çorbası yapmak için aşağıdaki bağlantımızla yoğurt çorbası tarifi linkimize tıklayabilirsiniz.

Un Çorbası için gerekli Malzemelerimiz

1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı mısırözü yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı toz biber

un çorbası tarifi nasıl yapılır Un Çorbası Tarifi (Videolu ve Aşamalı)

sponsor Un Çorbası Tarifi (Videolu ve Aşamalı)

Un Çorbası Nasıl Yaplır Tarif Aşamaları

Aşama 1

İlk olarak bir kahve fincanı mısırözü yağını tencerenin içine alıyoruz ve üzerine bir su bardağı unu ilave ediyoruz ve unumuzu karıştırıp kavurmaya başlıyoruz.

Aşama 2

Sonra tenceremizi ocağın üstünden alıp yavaş yavaş bir litre ılık suyumuzu içine ilave ediyoruz ve sürekli olarak karıştırmaya devam ediyoruz.

Aşama 3

Daha sonra unumuzun suya karışmasını sağlamak için çırparak karıştırıyoruz ve ılık suyumuzu içine ilave etmeye devam ediyoruz. Sonra bir bardak yoğurdun içine üç diş sarımsağımızı rendeliyoruz ve yoğurdumuzu karıştırıyoruz.

Aşama 4

Arkasından bir su bardağı su ilave ederek yoğurdumuzu sulandırıyoruz. Un çorbamızı tekrar ateşe alıyoruz ve bir tatlı kaşığı tuzumuzu un çorbamızın içine ilave ediyoruz.

Aşama 5

Yavaş yavaş sulandırılmış yoğurt karışımımızı da içine ilave ediyoruz ve 10 dakika kadar karıştırarak kaynatmaya başlıyoruz. Daha sonra blenderdan geçiriyoruz ve un çorbamızın kıvamını ayarlamak için gerekliyse biraz daha su ilave ediyoruz.

Aşama 6

Son olarak bir tavanın içinde bir yemek kaşığı tereyağımızı eritip üzerine bir tatlı kaşığı acı toz biberimizi ilave ediyoruz ve pişiriyoruz.

Aşama 7

Sonrasında da un çorbamızı tabaklarımıza alıp üzerine tereyağı ve acı toz biberli karışımımızı döküp servise hazır hale getirmiş oluyoruz. Böylelikle lezzetli bir un çorbası nasıl yapılır sizlere anlatmış oluyoruz. Unlu çorbamızı beğenmenizi umuyoruz. Hepinize afiyet olsun.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Un Çorbası Tarifi (Videolu ve Aşamalı) İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Un Çorbası Tarifi (Videolu ve Aşamalı) İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica