201 kez görüntülendi

Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Çorbası

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

* 2 su bardağı yeşil mercimek
* Yarım su bardağı çiçek yağı
* Yarım su bardağı zeytinyağı
* 1 büyük baş kuru soğan

* 2 yemek kaşığı domates salçası

* 1,5-2 litre su
* 1 yemek kaşığı tereyağı

Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Çorbası

Çorba Tarifi

1 – Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin.1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin.
2 – Pembeleşince,pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak,mercimeği tamamen aktarın.1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Bir dakika daha kaynatın.Sirke dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun.

Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Çorbası Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık