Balık Çorbası, Balık Çorbası Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
3 yıl önce
1.517 kez görüntülendi


Balık Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 tane levrek

2 tane kırmızıbiber
1 çay bardağı nohut
3 sap yeşil soğan
1 miktar maydanoz
3 dal defneyaprağı
2 diş sarımsak
Karabiber, tuz
Sıvıyağı

 

Balık Çorbası Tarifi corba tarifleri  Oktay Usta Çorbalar Balık Yemekleri Yemeği Tarifleri

Balık Çorbası Tarifi corba tarifleri  Oktay Usta Çorbalar Balık Yemekleri Yemeği Tarifleri

Çorba Tarifi
Öncelikle, balığı ayıklayıp yıkayalım ve tencereye alalım, üzerine sırası ile tane karabiberi, defneyaprağını, ince doğranmış sarımsağı ve biraz su ilave edelim, pişmeye bırakalım.
Pişen balığı bir tabağa alalım, didikleyelim. Bir tencereye sıvıyağı alalım, üzerine nohut, didiklenmiş balığı doğranmış közlenmiş biberi ilave edelim. Balığı haşladığımız suyu da ilave edelim tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlat başlamaz, ince kıydığımız maydanoz ve yeşil soğanı tencereye ilave edelim 10 dakika sonra ocaktan alalım. Afiyet olsun.

Balık Çorbası Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Balık Çorbası Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. hediye diyor ki:

    biz balık çorbasına papaz yahnisi deriz,büyük tatlı su balıklarının kafalarından yapılır.nane ve tereyağı ile terbiye yapılır,limon sıkılır tadına doyum olmaz.

  2. yunus diyor ki:

    buyuk sazan balığından çorba olurmu lütfen yanıtlarsanız sevınırım yunusun06

  3. sinem parlar diyor ki:

    Balık çorbasını düzenli olarak her hafta yapıyorum.1,5 yaşında oğlum var severek içiyor.Özellikle bütün annelere öneriyorum.Lütfen ön yargılı olmayın ve çocuklarınıza içirin beyin gelişimi için çok önemli hem de bu sayede sebze ve yumurtada yemiş oluyorlar.Bu arada ben levrekten yapıyorum çok ta güzel oluyor.

  4. safak diyor ki:

    vallahi iskorpit çorbasının üstüne tanımam

  5. gülten günar diyor ki:

    Balığın cinsine göre pişirilmesi gerekir diye düşünüyorum,çorbasınıda seviyorum,ancak adabeyi ve kırlangıç balığının çorbası güzel oluyor,afiyet olsun

  6. chat diyor ki:

    harika bi tarif balık pek sevmiyorum ama canım cekti yapacagım en kısa zamanda… paylasım için tşkler

  7. ceyhun diyor ki:

    özürdilerim ama balık çorbası palamut balıgından olmaz…….daha çok lipsos gibi balıklardan olur diger adıda adabeyidir bunu kırlangıç ve büyük balıklar takip eder büyük balıgın sadece kellesi kullanılır orfoz lagos gibi balıklardır denerseniz nedemek istedigimi anlarsınız teşekkürederim…….

  8. ecra diyor ki:

    ya balık corbası hiç denemedim hiçte yemedim.denemek isterdım ama balıgi kızartıp yemek daha cazip gelıyo :D

    1. önder diyor ki:

      balık çorbası ilk başta banada tuhaf geliyordu ama merak ediyordum……balık yemege gittigimiz bir yerde meraktan istedim.begenmessem yemem die….geldi müthiş bir tadı vardı yemenizi tavsiye ederim…..tabi yapan yerde önemli….. :) saygılar

Balık Çorbası Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık