Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER

* 3 adet yufka
* Yarım paket margarin
* Yarım su bardağı süt
* 250 gr kıyma
* 1 adet soÄŸan
* Yarım demet maydanoz
* 1 adet domates
* Yeteri kadar tuz, karabiber 
Yapılışı:
Tencere Böreği



1 - Yufkaları bütün olarak üst üste yerleştirin. Kullanacağınız tencerenin kapağıyla yufkaları yuvarlak kesip tek tek ayırın.Kalan parçaları aralarında kullanmak için bir kenara koyun.
2 - Bir kaşık margarinle doğranmış olan soğanları kavurun.İçerisine kıymayı ilave ederek kavurun. Üzerine küp küp doğranmış domatesleri dökerek sote edin.İçerisine tuz, kıyılmış maydanoz ve karabiber ilave ederek karıştırıp soğumaya bırakın.
3 - Tencereyi yağlayarak yuvarlak yufkalardan birini alta yerleştirin.Üzerinde sütlü yağ karışımını gezdirin.Yan parçalardan kalan yufkaların bir kısmını döşeyin.Üzerinde tekrar sütlü yağ karışımını gezdirin.Bu işlemi yufkalar bitinceye kadar tekrarlayın.
4 - Aralarına kıymalı içten koyup bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.Kalan sütlü yağı son yufkanın üzerinde gezdirin.Tencerenin kapağını kapatın.Çok hafif ateşte altı kızarıncaya kadar pişirin.
5 - Kapağın yardımı ile ters çevirip üzerinin kızarmasını saÄŸlayın.Havuç dilimi gibi kesip servis tabağına alarak servise sunun.