Sponsorlu Bağlantılar

Avcı Böreği

GEREKLİ MALZEMELER

200 gram kıyma
2 adet yufka
1 adet kuru soğan
1 avuç ceviz
2 çorba kaşığı bulgur
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı salça
karabiber
sıvıyağ
tuz,

Panelemek için:
2 adet yumurta
yarım çay bardağı süt
galeta unu

Kızartmak için:
sıvıyağ
Avcı Böreği

Börek Tarifi

1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Tavaya sıvıyağı koyup üstüne soğanı
ilave edin ve kavurun.
Üstüne 200 gram kıymayı ilave edin ve kavurun.
Üstüne ıslatılmış bulguru,ceviz,ıslatılmış bulguru,karabiber,tuz,
kekik, pulbiber, ve 1 çorba kaşığı salçayı ilave edip
soteleyin.
Üstüne ince, ince doğranmış maydonozu ilave edip bir iç
harç elde edin.
Panelemek için ise uygun bir karıştırma kabına
2 adet yumurtayı kırın.Üstüne yarım çay bardağı
sütü de koyup beraber çırpın.
2 adet yufkayı üst üste serin.
Yufkaları üçgen parçalara ayırın.
Her bir parçanın üstüne ayrı ,ayrı kıymalı harçtan koyun.
Yufkanın uç taraflarını kapatarak rulo şeklinde sarın.
Yaptığınız börekleri ilk olarak sosa batırın. Ve daha sonra
galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın.
Sıcak sıcak servis edin.

Malzemeler: 4 çay fincanı un 1 yemek kaşığı sirke 1 tane yumurta Sıvıyağ, tuz Alabildiği kadar Malzemeler : * 3 tane yufka * 1 çay fincanı, süt * 2 yemek kaşığı, sıvıyağ * 1 tane, yumurtGEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) sıvıyağ kekik tuz,karabiber 1 yumurta 1 tutam maydonoz 1 kaseMalzemeler 1 yumurta 2 çorba kaşığı sıvıyağ 3 yufka 1 su bardağı süt İç Harç Malzemeleri 1 Malzemeler 1 adet tavukgöğsü veya budu(haşlanmış ve didiklenmiş) 2 yufka 1 yumurta BörekMalzemeler 5 tane yufka 1 şişe maden sodası 1 çay fincanı  süt 1 tane yumurta 1 çay  Malzemeler:  3 tane yufka Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su  bardağı süt 1 tatlı kaşığı kabartma tMalzemeler: Eritilmiş (ılık ) 125 gram margarin 1,5 su bardağı süt 1 tane yumurta 1 çay   Malzemeler: 500 gr.kıyma 1  soğan kuş üzümü, yenibahari, karabiber, tuz 1 çorba  kaşığı tMalzemeler 2 tane yufka 500 gr  pırasa2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek  k


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.