Avcı Böreği Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER

200 gram kıyma
2 adet yufka
1 adet kuru soğan
1 avuç ceviz
2 çorba kaşığı bulgur
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı salça
karabiber
sıvıyağ
tuz,

Panelemek için:
2 adet yumurta
yarım çay bardağı süt
galeta unu

Kızartmak için:
sıvıyağ
Avcı Böreği

Börek Tarifi

1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Tavaya sıvıyağı koyup üstüne soğanı
ilave edin ve kavurun.
Üstüne 200 gram kıymayı ilave edin ve kavurun.
Üstüne ıslatılmış bulguru,ceviz,ıslatılmış bulguru,karabiber,tuz,
kekik, pulbiber, ve 1 çorba kaşığı salçayı ilave edip
soteleyin.
Üstüne ince, ince doğranmış maydonozu ilave edip bir iç
harç elde edin.
Panelemek için ise uygun bir karıştırma kabına
2 adet yumurtayı kırın.Üstüne yarım çay bardağı
sütü de koyup beraber çırpın.
2 adet yufkayı üst üste serin.
Yufkaları üçgen parçalara ayırın.
Her bir parçanın üstüne ayrı ,ayrı kıymalı harçtan koyun.
Yufkanın uç taraflarını kapatarak rulo şeklinde sarın.
Yaptığınız börekleri ilk olarak sosa batırın. Ve daha sonra
galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın.
Sıcak sıcak servis edin.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Oktay Usta Yemek Tarifleri, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

hobiler