Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (6 KiÅŸilik)

* 1 Çorba Kaşığı Margarin
* 250 Gr Yağsız Dana Veya Koyun Kıyması
* 1 Adet SoÄŸan
* 1 Adet Domates
* 1 Adet Dolmalık Biber
* 1 Demet Maydanoz
* 1 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
* 1/2 Çorba Kaşığı Kuşüzümü
* 2 Adet Yumurta
* 4 Adet Yufka
* 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
* 1/2 Su Bardağı Süt
* Tuz,Karabiber   
Yapılışı:
Saraylı Börek



1 - 1 çorba kaşığı margarini tavaya alarak, eritelim.Küçük doğranmış soğanı ve kıymayı rengi değişene dek margarin ile birlikte kavuralım. Dolmalık biberi ve domatesi küçük doğrayıp,ilave edelim.Yaklaşık 7-8 dakika kavurduktan sonra tavayı ateşin üstünden alalım.
2 - İnce kıyılmış maydanozu,dolmalık fıstıkları ve kuşüzümünü ekleyelim.Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım.1 adet yumurtayı ve diğer yumurtanın akını kıymalı harcın üzerine ekleyip, karıştıralım.Tepsiyi yağlayalım.İlk iki yufkayı aralarına sütlü ve sıvı yağdan oluşan karışımdan serperek ve yufkaları buruşturarak,tepsiye yerleştirelim.
3 - Kıymalı harcı yayalım.DiÄŸer yufkaları da aralarına sütlü yaÄŸ serperek, tepsiye yerleÅŸtirelim.Milföy hamurundan ÅŸeritler keselim.Yufkanın üzerine dilediÄŸimiz ÅŸekilde yerleÅŸtirelim.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında böreÄŸin altı ve üstü kızarana dek piÅŸirelim.Dilimleyerek servis yapalım.