Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 40 dak.

* 8 Kuzu Pirzola
* 2 Yufka
* 3 Domates
* 2 Sivribiber
* 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
* 2 Yemek Kaşığı Margarin
* 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
* Tuz,Karabiber,Kekik   
Yapılışı:
Pirzola Börek



1 - Tavada bir yemek kaşığı margarini eritip pirzolaları kızartın.Domateslerin kabuklarını temizleyip, küp küp doğrayın.Biberleri ince ince kıyın.
2 - Pirzolaları kızarttığınız tavada bir kaşık margarini eriterek biber ve domatesleri kavurun. Tuz,karabiber,kekik ve toz şekeri ilave edin.
Yufkaları dörde böün.Her parçanın geniş ucuna önce domatesli sos yerleştirin,kaşar rendesi serpin ve pirzolaları yerleştirin.Yufkayı pirzolanın üzerine üçgen şeklinde sarın. Ucunu ıslatıp yapıştırın.
3 - Tüm pirzolalara aynı iÅŸlemi uygulayarak kızgın sıvıyaÄŸda kızartın.Sıcak servis yapın.