Sponsorlu Bağlantılar

Pırasalı Börek

Malzemeler
2 tane yufka

500 gr  pırasa2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek  kaşığı yoğurt

1 tane yumurta

Tuz 

 

 

Yufkaları ıslatmak için;

 

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı su

 Üzeri için;

1 Tane  yumurtanın sarısı

pırasalı börek


Börek Tarifi

Öncelikle pırasaları yıkayalım, kesme tahtasında incecik kıyalım. Karıştırma kabına alalım, üzerine yumurtayı kıralım, tuz, rende kaşar peyniri ve yoğurdu ilave edelim güzelce karıştıralım.
Bir kasede su ve sıvıyağı karıştıralım, ilk yufkanın  her yerine bu karışımdan sürelim, üzerine diğer yufkayı serelim her yerine su ve sıvıyağı karışımından sürelim. Yufkayı 5-6 cm keselim kestiğimiz yufka dilimlerinin içine yeteri kadar iç harçtan koyalım sigara böreği yapar gibi saralım.
Yağlanmış fırın tepsisine dizelim, üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürelim. 170 Derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun

GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik) * 5 Kahve fincanı Sade Kekun * 1 Kahve fincanı Yumuşamış TereyağıMalzemeler 5 tane yufka 1 şişe maden sodası 1 çay fincanı  süt 1 tane yumurta 1 çay  Malzemeler:  3 tane yufka Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su  bardağı süt 1 tatlı kaşığı kabartma t  Malzemeler:   9-10 orta boy pırasa maydanoz, dereotu 4 tane yumurta 150 gramMalzemeler: Eritilmiş (ılık ) 125 gram margarin 1,5 su bardağı süt 1 tane yumurta 1 çay   Malzemeler: 500 gr.kıyma 1  soğan kuş üzümü, yenibahari, karabiber, tuz 1 çorba  kaşığı tMalzemeler •  1 kg pırasa •  2 soğan •  1 su bardağı pirinç •  1,5 su bardağı su •  2Malzemeler 2 adet yufka 200 gr. dil peyniri 2 adet yumurta 1/2 it. süt Börek TariMalzemeler: 4 çay fincanı un 1 yemek kaşığı sirke 1 tane yumurta Sıvıyağ, tuz Alabildiği kadar GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) * 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir * Kırmızıbiber,Karabiber,Kimyon


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.