Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (6 KiÅŸilik)

* 150 gr. Pastırma
* 2 Domates
* 2 YeÅŸil Biber
* 3 Yufka
* 1 BaÅŸ SoÄŸan
* 1 Yumurta
* Yeterince Tuz   
Yapılışı:
Pastırmalı Sigara Böreği



1 - Bir kabın içinde sırasıyla soğanı,biberi ve domatesi kavurun, Küçük parçalar halinde doğradığınız pastırmaları ilave ederek, domatesler suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirerek soğumaya bırakın.
2 - Yufkaları sigara böreklik parçalara ayırın. Üçgen yufkaların geniÅŸ bölümlerine pastırmalı malzemeyi birer tatlı kaşığı koyarak sarın. Sıvı yaÄŸda kızartarak servis yapın.