Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER(4 KiÅŸilik)

* 4 Adet Milföy Hamuru
* 1 Adet SoÄŸan
* 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
* 10 Adet Mantar
* 2 Adet Biber
* 1 Adet Yumurtanın Sarısı
* 1 Çay Kaşığı Karabiber
* Tuz   
Yapılışı:
Milföyde Mantar



1 - Milföylerin çözülmesini bekleyin.Soğanı piyazlık doğrayın.Sıvı yağı tencereye alın.Soğanı yağda öldürün.Mantarları küçük küçük doğrayın. Soğana ilave edin.Küçük doğranmış biber,tuz ve karabiberi ekleyin.2-3 dk daha pişirin.
2 - Küçük fırın kaplarına eşit miktarda hazırladığınız harcı yerleştirin.Kapların üzerine milföy hamurlarını koyun.Yanlarını kaba yapıştırın.Üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.