725 kez görüntülendi

Kürt Böreği

Malzemeler
200 gram margarin
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
4,5 su bardağı un

Kürt Böreği

Börek Tarifi

Bir kaba un alınır ve ortasına bütün malzemeler karışıtırılarak koyulur hamur yoğurulur. Hamurdan bir tek parça yufka gibi açmak için alınır. Sonra hamurdan 20 eşit bezeye yapılır. Ara kısımlara yumuşak yağ sürülür üstüste konulur.Bir sefrede 20 bezede açılır. Bir tepsi büyüklüğünde açılır ve yağdan sürülüp rulo yapılır. Ruloda 3 parçaya ayrlır buzdolabında bekletirilir.(1 saat) Hamurlara bastırılıp yassı şekli verilir. Tekrar tepsi büyüklüğünde açılır. Üstüne margarin sürün ve pudra şekeri dökün. İki hamurada aynısı yapılıp ayrılan yufka hamur en üste kapak gibi serilir. 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Kürt Böreği Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. sukran diyor ki:

    ben yapmadım ama börekcıde ısıramadm cok sert neden acaba

  2. yaprak diyor ki:

    malzemelri aldım ama yaplışını tam beceremiyorum

  3. İsimsiz diyor ki:

    Gerçekten Tadı Çok Güzel Oluyor Herkeze Tavsiye Ederim

  4. Naciye boyraz diyor ki:

    kürt böreğinin tarifini aldım fakat uygulayıp yedikten sonra yorum yapıcam teşekkürler

Yorum Yaz

Yukarı Çık