Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (6 KiÅŸilik)

* 5 yaprak yufka
* Yarım paket margarin veya tereyağı
* 300 gr orta yağlı kıyma
* 2 yemek kaşığı çam fıstığı
* 1 adet orta boy soÄŸan
* Yeteri kadar tuz, karabiber,tatlı toz biber
Üzeri için:
* 2 yemek kaşığı katı yoğurt
* 1 yumurta sarısı
* 2 yemek kaşığı sıvı yaÄŸ 
Yapılışı:
Kıymalı Burma Börek



1 - Yarım margarinin yarısını kıyma,sogan,çam fıstığı ile kavurun.Yarım paket margarinin yarısını da eritip yoğurt ile karıştırın.
2 - Yufkanın ortasına sürün.Her bir yufkayı ortadan ikiye kesin. Tam ortasına kıyma harcını doldurun.
3 - YaÄŸlı yoÄŸurttan fırça ile sürün.Oklavayı geniÅŸ kısımdan sararak dolayın.Elinizle büzerek çıkarın.Fırın kabına döndürerek döşeyin.Ãœzerine yumurta sarısı sürün.Sıvı yağı gezdirip fırına verin.