Kaymaklı Kırma Böreği, Kaymaklı Kırma Böreği Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
5 yıl önce
431 kez görüntülendi


Kaymaklı Kırma Böreği Tarifi

Malzemeler

sıvıyağ
tuz,karabiber
1 tutam maydanoz
2 soğan
1 patates
200 gram kıyma
4 yufka

Sos 1
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ

Sos 2 (üstü için)
1 yumurta
1 su bardağı kaymak
1,5 su bardağı yoğurt

Kaymaklı Kırma Böreği  Tarifi borek tarifleri  Hamur işi Tarifleri

Kaymaklı Kırma Böreği  Tarifi borek tarifleri  Hamur işi Tarifleri


Börek Tarifi

İçine koyulan sosu için bir karıştırma kabında süt,sıvıyağ ve yumurtaya karıştırın. Diğer bir kabda yoğurt,kaymak ve yumurtayı karıştırın. İçi için kullanılacak harcı sıvıyağ soğan ve kıymayı kavurun.

Bir yandanda üzerine bir tane çiğ patatesi de rendeleyin. Sotelenmesiniz bekleyin daha sonra üstüne doğranmış maydanozu,tuz ve baharatları da ilave edin. Fırın tepsisine (yuvarlak olsun) birinci yufkayı parçalayarak yayın.

Sosların içinde 1 numaralı olanı aralarına serperek ikinci yufkayı da buruşturarak yayın. Yarısına gelince kıymalı harcı serin. Tekrar kalan iki yufkayı aralarına sos dökerek tepsiye doldurun.

Tepsi dolana kadar tekrarlayın ve bıçakla karelere kesin. Ardından 2 numaralı
sosu üzerine tamamını sürün ve 180 dereceli fırında pişirin.

Kaymaklı Kırma Böreği Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Kaymaklı Kırma Böreği Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Kaymaklı Kırma Böreği Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık