Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (4 KiÅŸilik)

* Hamur Malzemesi:
* 150 gr Margarin
* 2 Yumurta
* 2 Su Bardağı Un
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Harç Malzemesi:
* 3 Kabak
* 6 Taze SoÄŸan
* 3 Domates
* 2 Yumurta
* 1/2 Demet Dereotu
* 100 gr Beyaz Peynir
* 3 Sosis
* 1 Su Bardağı Krema
* Tuz,Karabiber,FesleÄŸen   
Yapılışı:
Kabaklı Tart



1 - Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyın. Yumurta,un,tuz ve şekeri ilave ederek tart hamurunu yoğurun.30 dk buzdolabında dinlendirin.
Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın.
2 - Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Kabakları temizleyip yuvarlak dilimleyin.Tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün.
Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayıp üzerine çatalla delikler açın.200 dereceli fırında 15 dk pişirin.Fırından çıkarıp üzerine kabakları döşeyin.Kıyılmış soğan, dereotu, domates ve ince dilimlenmiş sosisleri yerleştirin.
3 - Kremayı yumurta ile çırpın.EzilmiÅŸ beyaz peynir,tuz,karabiber ve fesleÄŸenle karıştırıp tartın üzerine dökün.Fırında 40 dk daha piÅŸirip servis yapın.