Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (4 KiÅŸilik)

* 2 Adet Yumurta
* 1/2 Kg Yufka
* 100 gr KaÅŸar Peyniri
* 1/2 Litre Süt
* 1 Çay Bardağı Margarin
* Birkaç Dilim Pastırma   
Yapılışı:
Gül Böreği



1 - Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün.Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün.Üzerine kaşar rendesini serpin. Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin.
2 - Üçgen parçaları rulo yaparak sarın.Bir ucundan tutup kendi etrafında döndürerek daire şekli verin.Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin.
3 - Yumurtaları çırpın.Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin.Çörekotu serpiÅŸtirip, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri piÅŸirin.