Çiçek Böreği Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)

1 paket kabartma tozu
2 yumurta
100 gram tereyağı
50 gram margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un

Kreması İçin Malzemeler
250 gram kıyma
1 tane domates
1 çay bardağı ceviz
tuz, karabiber

Çiçek Böreği


Börek Tarifi

Bir kabın içine ilk önce yoğurt ve yumurtayı kırın, Üstüne margarin, tereyağı ekleyin ve karıştırın.
Üstüne un ve tuz ekleyip hamur haline getirin iyice yoğurun. Hamuru 5 dakika dinlendirmeye alın.
İç harcı hazırlamak için rondonuza cevizi alın ve parçalayıcıdan geçirin. Bir kabın içerisine kıymayı, ufak olarak doğranmış olan domatesi, cevizi, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru ince olarak merdane yardımıyla açın. Hamurdan yuvarlak desenli olacak şekilde kalıplar kullanarak 3 boy olarak kesin. (Hamurları küçükten büyüğe göre kesin). Yuvarlak şeklinde olan hamurları bir kenara ayırın. Büyük hamurun üzerine 1 tatlı kaşığI kadar harçtan ekleyin. Üzerine orta boy hamur ekleyin. Üzerine aynı miktarda iç harçtan ekleyin. Üzerine yuvarlak hamuru ekleyin. Daha sonra serçe parmağınızla hamurun orta kısmına batırın ve çiçek şekli verin. Pişirmek için fırın tepsisine çiçek börekleri dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Oktay Usta Yemek Tarifleri, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

hobiler