Çiçek Böreği, Çiçek Böreği Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
5 yıl önce
392 kez görüntülendi


Çiçek Böreği Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)

1 paket kabartma tozu
2 yumurta
100 gram tereyağı
50 gram margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un

Kreması İçin Malzemeler
250 gram kıyma
1 tane domates
1 çay bardağı ceviz
tuz, karabiber

Çiçek Böreği  Tarifi borek tarifleri  Hamur işi Tarifleri Börekler

Çiçek Böreği  Tarifi borek tarifleri  Hamur işi Tarifleri Börekler


Börek Tarifi

Bir kabın içine ilk önce yoğurt ve yumurtayı kırın, Üstüne margarin, tereyağı ekleyin ve karıştırın.
Üstüne un ve tuz ekleyip hamur haline getirin iyice yoğurun. Hamuru 5 dakika dinlendirmeye alın.
İç harcı hazırlamak için rondonuza cevizi alın ve parçalayıcıdan geçirin. Bir kabın içerisine kıymayı, ufak olarak doğranmış olan domatesi, cevizi, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru ince olarak merdane yardımıyla açın. Hamurdan yuvarlak desenli olacak şekilde kalıplar kullanarak 3 boy olarak kesin. (Hamurları küçükten büyüğe göre kesin). Yuvarlak şeklinde olan hamurları bir kenara ayırın. Büyük hamurun üzerine 1 tatlı kaşığI kadar harçtan ekleyin. Üzerine orta boy hamur ekleyin. Üzerine aynı miktarda iç harçtan ekleyin. Üzerine yuvarlak hamuru ekleyin. Daha sonra serçe parmağınızla hamurun orta kısmına batırın ve çiçek şekli verin. Pişirmek için fırın tepsisine çiçek börekleri dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

Çiçek Böreği Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Çiçek Böreği Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Çiçek Böreği Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık