Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (6 KiÅŸilik)

* Hamur İçin:
* 2 Su Bardağı Un
* 2 Adet Yumurtanın Sarısı
* 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
* Yeterince Su
* 1/2 Paket Margarin
* Tuz
Patates Püresi İçin:
* 2 Adet Patates
* 1.5 Çorba Kaşığı Margarin
* 1/2 Çay Bardağı Süt
* 2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
* Tuz
İçi İçin:
* 1 Adet Yumurtanın Sarısı
* 2 Çorba Kaşığı KaÅŸar Peyniri Rendesi   
Yapılışı:
Bezelyeli ve Tavuklu Börek



1 - Bir kapta unu,yumurta sarılarını,yeterince suyu ve tuzu karıştırın.Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 20 dakika dinlendirin.Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın.Unlu bir zeminde küçük bir tabak büyüklüğünde açın.Eritilmiş margarini bir fırça yardımıyle her hamur parçasının üzerine sürün.
2 - Yağlanmış 3 adet hamur parçasını üst üste dizin.Diğer hamurları da aralarına margarin sürerek,üst üste dizin.5 dakika buzlukta bekletin.Sonra hamurları merdane yardımıyle tekrar açın.Aralarına eritilmiş margarin sürün. 3 - Üst Üste dizerek,buzlukta 10 dakika bekletin. Buzluktan çıkardıktan sonra 3 mm kalınlığında açın.
4 - Püre için haşladığınız patatesleri bir çatal yardımıyle ezdikten sonra içine margarin,süt, kaşar peyniri rendesi ve tuzu ekleyin.Dikdörtgen şeklinde kestiğiniz hamurun içine önce püreyi, küçük parçalar şeklinde kesilmiş tavuk etini ve bezelyeyi koyun.Yufkanın dört bir yanını üst üste koyarak kapatın.Ters çevirerek,çok az yağladığınız tepsiye yerleştirin.
5 - Ãœzerine 4 cm aralıklarla bir bıçak yardımıyle çizik atın.Yumurta sarısı sürün.Orta derecede ısıtılmış bir fırında piÅŸirin.DilimlediÄŸiniz böreÄŸin üzerine kaÅŸar peyniri rendesi serperek servis yapın.