Malzemeler.
MALZEMELER :
* 2 bardak kuru bakla
* 3/4 bardak zeytinyaÄŸ(1 bardaktan az)
* 2 soÄŸan
* 1 çay kaşığı şeker
* Tuz
* 1 limon
* 1 avuç maydanoz yaprağı
* 8-10 zeytin
 
Yapılışı:
FAVA(Kuru iç bakladan)

YAPILIÅžI :
1— Bakla ayıklanıp yıkanır.Akşamdan ıslatılır.
2— Rendelenmiş soğanla zeytinyağ pembe kavrulur.
3— Bakla,şeker,tuz ve su konup pişirilir.(3-4 bardak su)
4— Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Tabağa alınır.
5— Üzerine zeytinyağ gezdirilir.Limon dilimleri, zeytin ve maydanoz yapraklan ile süslenir.

Kısa Bilgi :

Çocuklara hergün 2-3 bardak süt ve sütten yapılan yiyecekler verilmelidir.